La dieta mediterranea – A cena con l’esperto

In collaborazione con il Corso di Laura in Dietistica dell’Università di Pisa e il patrocinio di Andid – Associazione Nazionale Dietisti

Ogni venerdì dalle Ore 18:00-20:00 “ superare credenze e cattive abitudini alimentari per curarsi con il cibo” il cibo e’ la tua miglior medicina con La Dietista Jessica Sapienza e Alessandra Stella
Ingresso gratuito per chi partecipa alla cena

Menu completo (acqua, servizio e coperto) 20 euro sconto per studenti e persone in riabilitazione 15 euro

Venerdì 23 marzo
Ore 20. 00 Il mediterraneo nel piatto: accogliere sapori di altre tradizioni
Menu:
Focaccia ai cereali con humus di fagioli cannellini
Zuppa greca di ceci al limone e rosmarino
Sorgo con curry di ceci
Tofu all’arancia con datteri
Acqua vino ( 1 lt ogni 5 persone) servizio e coperto

Venerdì 20 aprile
Ore 20.00 Legumi e cereali: proteine e carboidrati preziosi

Menu:
Crostini di pane di segale integrale al ragù di lenticchie
Pasta e fagioli
Curry di ceci
Seitan con semi di sesamo e verdure di stagione
Fuoco di riso basmati speziato con riduzione di frutti di bosco
Acqua vino ( 1 lt ogni 5 persone) servizio e coperto

Venerdì 18 maggio
Ore 20.00 Verdura e frutta: oltre il contorno
Menu:
Giardino di verdure con mix di erbe e maionese veg
Crema di spinaci con budino al latte di cocco, olive e fragoline
Tagliolino di mare veg
Tartare di tofu con verdure primaverili
Frutta con budino e spuma di latte di mandorla
Acqua vino ( 1 lt ogni 5 persone) servizio e coperto

Venerdì 15 Giugno c/o L’Alba Big Fish, via Litoranea n.68, Marina di Pisa
Ore 20.00 Il pesce grosso diventa tale non facendosi mai catturare: il pesce azzurro
Acqua vino ( 1 lt ogni 5 persone) servizio e coperto
https://www.facebook.com/events/334921083662473/

Quore Veg Ristorante de L’Alba
Via delle Belle Torri, 8 – Pisa
Info e prenotazioni: 050/544211 – 340/3541749
340/3541897