Corsi di cucina naturale a Casa Ti Coltivo

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Posted on: Feb 15, 2018 Posted by: eventipisa.admin Comments: 0

Corsi di cucina naturale a Casa Ti Coltivo

A Casa Ti Coltivo arrivano i corsi di cucina naturale a cura di Chiara Militello di Macro Gustando e Mamma Teresa.
Casa Ti Coltivo è la prima agristeria in Italia, dove si incontrano la campagna e la città, si coltivano prodotti agricoli si cucinano in maniera sana e sfiziosa per colazione, pranzo e cena.

LE DATE DEI CORSI DI CUCINA NATURALE
17 FEBBRAIO ore 16:30 – 19:00: Vellutate e verdure invernali
Dalla terra alla tavola: impariamo a cucinare quello che la terra ci offre nelle diverse stagioni

24 FEBBRAIO ore 16:30 – 18:30: Pasta fresca fatta a mano
Impariamo a fare l’impasto e le orecchiette. In collaborazione con Mamma Teresa, una vera massaia doc

3 MARZO ore 16:30 – 18:30: Pasta fresca fatta a mano II
Impariamo a fare l’impasto e i cavatelli. In collaborazione con Mamma Teresa, una vera massaia doc

10 MARZO ore 16:30 – 19:00: Le spezie in tavola
Impariamo a cucinare dei piatti con le spezie per trarre beneficio dalle loro proprietà, dando sapore e colore alla nostra tavola

17 MARZO ore 16:30 – 18:30: Pasta fresca fatta a mano III
Impariamo a fare l’impasto e la sfoglia per ravioli, lasagne, tortellini e pasta ripiena in genere. In collaborazione con Mamma Teresa, una vera massaia doc

24 MARZO ore 16:30 – 18:30: Non solo pasta
Scopriamo insieme il sapore e le proprietà segrete dei cereali integrali in chicco, dal farro al grano saraceno: come cucinarli, i tempi di cottura e i trucchi per l’organizzazione settimanale

7 APRILE ore 16:30 – 19:00: Le proteine vegetali
Seitan, tempeh, tofu e legumi: come cucinarli in modo gustoso e scoprirne insieme tutti i benefici

14 APRILE ore 16:30 – 19:00: I dolci naturali
Cucinare senza rinunciare al dolce ma senza zucchero e senza derivati animali, usando solo gli ingredienti giusti

21 APRILE ore 16:30 – 19:00: Dimagrire rinforzando la salute
Impariamo a portare il benessere a tavola ed a prenderci cura di noi in modo continuativo e consapevole. In collaborazione con la nutrizionista Dott.ssa Francesca Fontanelli.

Per i costi e i corsi consulta il sito di A Casa Ti Coltivo.